Qualità e Sicurezza

Qualità e sicurezza sono concetti estremamente importanti per la nostra azienda.
La nostre materie prime sono accettate solo a controlli effettuati con esito conforme alla vigente normativa.
Per tutti i prodotti avviene un’operazione di selezionamento e controllo dei contaminanti principali quali: residui di fitofarmaci, metalli pesanti, micotossine ed altri contaminanti. Successivamente il prodotto subisce un trattamento di debatterizzazione e crio macinazione. Previo analisi microbica del semilavorato inizia la fase di confezionamento.

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